المصنع والجودة
الجودة وسلامة الغذاء
الجودة ليست غاية… بل إنّها أسلوب حياة ومسؤولية يومية.
كيف نعمل
الجودة ليست مرحلة نهائية
في الغزال، الجودة ليست مرحلة نهائية من مراحل الإنتاج، بل تبدأ منذ اختيار المواد الخام، وتستمرّ خلال عمليات التخزين، والتحضير، والتصنيع، والتعبئة والتبريد، وحتى وصول المنتج إلى المستهلك.
نعتمد إجراءات رقابية وتشغيلية تهدف إلى ضمان سلامة المنتج وثبات جودته في كلّ دفعة إنتاجية.
من المادة الخام إلى المستهلك
- 1اختيار المواد الخام
- 2التخزين
- 3التحضير
- 4التصنيع
- 5التعبئة
- 6التبريد
- 7وصول المنتج إلى المستهلك
شهاداتنا
أنظمة جودة معتمدة
- ISO 22000نظام إدارة سلامة الغذاء
- HACCPتحليل المخاطر ونقاط التحكّم الحرجة
- HALALشهادة حلال
تفخر شركة الغزال بحصولها على شهادات ISO 22000 و HACCP و HALAL، وتعكس هذه الشهادات التزامنا المستمرّ بتطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء، إلى جانب التدريب والمتابعة المستمرة لفرق العمل وتطوير الإجراءات الداخلية.
من داخل المصنع
صور حقيقيّة من خطوط الإنتاج
الجودة ليست غاية… بل إنّها أسلوب حياة
اكتشف منتجاتنا