המפעל והאיכות
איכות ובטיחות מזון
איכות היא לא יעד… היא דרך חיים ואחריות יומיומית.
איך אנחנו עובדים
איכות אינה שלב אחרון
באל-ע׳זאל האיכות אינה השלב האחרון בייצור. היא מתחילה בבחירת חומרי הגלם וממשיכה באחסון, בהכנה, בייצור, באריזה ובקירור — עד שהמוצר מגיע לצרכן.
אנו פועלים לפי נהלי בקרה ותפעול שנועדו להבטיח את בטיחות המוצר ואחידות איכותו בכל אצוות ייצור.
מחומר הגלם אל הצרכן
- 1בחירת חומרי גלם
- 2אחסון
- 3הכנה
- 4ייצור
- 5אריזה
- 6קירור
- 7הגעה לצרכן
התעודות שלנו
מערכות איכות מוסמכות
- ISO 22000מערכת לניהול בטיחות מזון
- HACCPניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות
- HALALתעודת חלאל
אל-ע׳זאל גאה להחזיק בתעודות ISO 22000, HACCP ו-HALAL. הן משקפות את מחויבותנו המתמשכת למערכות איכות ובטיחות מזון, לצד הדרכה ומעקב שוטפים של הצוותים ופיתוח הנהלים הפנימיים.
מתוך המפעל
צילומים אמיתיים מקווי הייצור
איכות היא לא יעד… היא דרך חיים.
גלו את המוצרים שלנו