המפעל והאיכות
ייצור שאפשר לסמוך עליו
מאחורי כל אריזה של אל-ע׳זאל עומד מסע קפדני מהמרכיב הטרי ועד האיכות המובטחת.
המפעל והאיכות
היכן שהמלאכה פוגשת את הטכנולוגיה
במפעל שלנו אנו משלבים את מלאכת היד הפלסטינית בהכנת סלטים וממרחים עם טכנולוגיית ייצור מזון מודרנית המבטיחה ניקיון, עקביות ובטיחות. כל שלב מתוכנן, וכל פרט נבדק.
מהמרכיב אל השולחן
01
בחירת המרכיבים
אנו בוחרים קטניות, ירקות ושמנים ממקורות אמינים, ובודקים אותם לפני שייכנסו לקו הייצור.
02
הכנה טרייה
מכינים את המתכונים מדי יום בדרך המקורית, במנות ששומרות על טריות וטעם.
03
אריזה אטומה
אורזים את המוצר בסביבה נקייה ובמכסים אטומים ששומרים על האיכות עד רגע הפתיחה.
04
בקרת איכות
עוקבים אחר האיכות בכל שלב — שום מוצר לא יוצא אלא אם הוא ראוי לשם אל-ע׳זאל.
התקנים שלנו
- מחויבות לתקני בטיחות מזון בכל שלב.
- מוצרים נטולי כולסטרול, ללא חומרים משמרים מיותרים.
- ניקיון מחמיר בקווי הייצור ובסביבת האריזה.
- עקביות בטעם ובאיכות בין אריזה לאריזה.