הסיפור של אל-ע׳זאל
התחיל כחלום של משפחה… וגדל עם אמון האנשים.
ממסעדה קטנה בטול כרם למפעל מזון
סיפורה של אל-ע׳זאל החל ב-1989 בעיר טול כרם שבפלסטין, כעסק משפחתי קטן שייסדו נמר חוסיין ומונא יונס. הוא יצא לדרך ממסעדה צנועה לחומוס ופלאפל ליד בית המשפחה.
באמצעים פשוטים ובשאיפה גדולה, החלום גדל משנה לשנה. עם הגידול באמון הלקוחות ובביקוש למוצרים התפתחו שיטות העבודה והייצור, ואל-ע׳זאל עברה בהדרגה מעסק משפחתי קטן לחברה המתמחה בייצור ושיווק מוצרי מזון.
לאורך הדרך התמודדה החברה עם אתגרים רבים: תנאים כלכליים ופוליטיים, אירועי האינתיפאדה השנייה, אובדן המייסד נמר חוסיין ב-2019, ואחר כך מגפת הקורונה והשיבושים בשווקים ובשרשראות האספקה.
למרות כל זאת, אל-ע׳זאל המשיכה להתפתח ולשמור על נוכחותה ועל אמון הצרכנים.
התחיל כחלום של משפחה… וגדל עם אמון האנשים.
החלום התחיל איתם ב-1989
ציוני דרך
- 1989
ההתחלה
מסעדה צנועה לחומוס ופלאפל ליד בית המשפחה בטול כרם.
- משנה לשנה
מעסק משפחתי לחברה
שיטות העבודה והייצור התפתחו עם אמון הלקוחות והביקוש.
- 2000
האינתיפאדה השנייה
תנאים כלכליים ופוליטיים קשים — ואל-ע׳זאל ממשיכה לעבוד.
- 2019
פרידה מהמייסד
פטירתו של המייסד נמר חוסיין, זכרו לברכה.
- 2020
הקורונה
שיבושים בשווקים ובשרשראות האספקה.
- היום
נוכחות ואמון
אל-ע׳זאל ממשיכה להתפתח ולשמור על נוכחותה ועל אמון הצרכנים.
צמיחה בת-קיימא ופיתוח מתמיד
אל-ע׳זאל מביטה אל העתיד מתוך חזון של צמיחה בת-קיימא ופיתוח מתמיד. אנחנו פועלים ל:
- פיתוח והרחבה של קווי הייצור.
- הגדלת כושר הייצור והשקת מוצרים חדשים.
- הרחבת רשת ההפצה והגעה לשווקים ולאזורים חדשים.
- בניית קשרים ארוכי טווח עם לקוחות ומפיצים.
- חיזוק נוכחות המוצרים בשווקי יצוא.
- פיתוח מקורות מקומיים לחומרי גלם.
שותפות עם החקלאי הפלסטיני
אנו מאמינים בשילוב בין תעשיית המזון לחקלאות, ושואפים לשותפויות ולחוזים עם חקלאים פלסטינים כדי לתמוך בייצור המקומי ולשפר את היציבות והאיכות של חומרי הגלם.
מקומות עבודה והעצמת נשים
אנו גאים בתפקידנו ביצירת מקומות עבודה ובהעצמת נשים פלסטיניות בסביבת העבודה.
ארבעה יסודות שעליהם בנינו את שמנו
במשך יותר משלושה עשורים בנתה אל-ע׳זאל את שמה על ארבעה יסודות:
ניסיון
דרך שהחלה ב-1989 וממשיכה להתפתח מדור לדור.
איכות
הקפדה מתמדת על חומרי הגלם, הייצור, בטיחות המזון ואחידות המוצר.
אמון
קשרים ארוכי טווח עם צרכנים, לקוחות וספקים.
פיתוח
השקעה מתמדת במוצרים, בתהליכים, בקווי הייצור ובשווקים חדשים.
איכות היא לא יעד… היא דרך חיים.
גלו את המוצרים שלנו